Acide benzoïque

Aspect : Solide incolore, cristallin ou pulvérulent

Nom chimique : acide benzènecarboxylique, carboxybenzène

Formule chimique : C6H5COOH

Type d'emballage : Sacs de 25 kg

Définition et domaines d'utilisation :

L'acide benzoïque, le membre le plus simple de la famille des acides carboxyliques aromatiques, est un acide faible qui est un précurseur de la synthèse de nombreux composés organiques importants.

L'acide benzoïque est un solide cristallin en flocons blancs, légèrement soluble dans l'eau.

Plus de 90 pour cent de l’acide benzoïque commercial est converti directement en phénol et en caprolactame.

Son utilisation dans la production de benzoates de glycol pour l’application de plastifiants dans les formulations adhésives est en augmentation.

Il est également utilisé dans la production de résines alkydes et d’additifs pour boues de forage pour les applications de récupération de pétrole brut.

C'est également un activateur de polymérisation du caoutchouc.

Domaines d'utilisation

• Il est utilisé pour prévenir la détérioration microbienne des aliments.
• Les domaines dans lesquels il est le plus couramment utilisé sont les jus de fruits, les marmelades, les confitures, les boissons gazeuses, les cornichons, le ketchup et les produits similaires.
• L'acide benzoïque et ses sels sont utilisés comme conservateurs dans les aliments acides et faiblement acides et constituent un précurseur important pour la synthèse de la plupart des substances organiques.
• 90 % de l’acide benzoïque disponible dans le commerce est converti directement en phénol et en caprolactame.
• L'acide benzoïque est également présent dans les cosmétiques, les shampooings, les parfums, les mousses à raser, les laques et les teintures capillaires.
• Il fait partie du contenu des produits chimiques ajoutés à la partie liquide de refroidissement de l'antigel automobile.
• Il est inclus dans les pulvérisations de tabac et dans d’autres ingrédients insecticides.
• Il est utilisé comme référence standard dans les laboratoires de chimie analytique.
• Il est utilisé sous forme de pommade Whitfield pour les maladies fongiques de la peau.